Kategori: Mad

Kender du konceptet dining week?

Indlægget er ikke sponsoreret, blot et godt tip 😊 Jeg lærte konceptet at kende sidste år, hvor en af min mands kollegaer fortalte om det. I sidste øjeblik fik vi bord på Koldingfjord og fik en lækker tre-retters menu til en meget billig penge. Dining week, er Danmarks første restaurantfestival og afholdes i…

Read More

Storbyferie i Danmark

Sidder i skrivende stund, på min solvogn i haven, i 28 graders varme – hold op det er lækkert! Jeg er simpelthen så glad for, at vi er blevet hjemme i Danmark i år, og oplever denne sommer. For jeg tror det her er et enestående tilfælde! Vi er gået ind i vores 3. og…

Read More

Weekendens dessert – koldskålkage…

Ditte Julies opskrift på koldskålkage kan anbefaldes, den er altså virkelig hyggelig! Min eneste anke til opskriften er, at den kræver at man har en vis udstyrspakke iform af forme og kageplast, som jeg ikke havde, men det har jo overhovedet ingen betydning for smagen 😊 Og den er altså virkelig flot!

Read More

Opskrift på hyldeblomstsaft…

Er det bare mig der huske forkert eller er sæsonen for hyldeblomst startet lidt tidligere i år end andre år? Jeg mindes, at jeg først har været ude og indsamle hyldeblomst omkring og lige efter Skt. Hans. Det er vel egentlig ikke så underlift med det helt fantastiske vejr vi har haft den…

Read More