Kategori: Mad

Opskrifterne på vores ynglings pizza’er

Efter mit indlæg om vores eget lille hjemme pizzaria, har jeg fået forsørgelse på opskrifterne. Vi følger dog ikke nogle opskrifter, og jeg kan derfor ikke give en præcis opskrift, men jeg vil meget gerne forsøge at beskrive mig ud af det 🙂 Kartoffelpizza Fyld til 1 pizza. – 4 mellem store kartofler,…

Read More

Noget om pizza…

Siden vi blev forældre og fredagaften blev mere stille og rolig, derhjemme med mindstemanden, besluttede vi os for at forsøde tilværelsen ved at indfører Pizzafredag og rødvin. Det koncept har vi holdt rigtig godt fast i – når det har været muligt. Med årene er vi (nok mest Thomas) gået hen og blevet…

Read More

Lige den madplan jeg altid har manglet :)

Et smut i Søstrene Grene og jeg blev en lille smule mere lykkelig – i hvert fald lige da jeg fandt denne fantastiske madplan 🙂 Vi har i det store hele, siden 2009, lavet madplan hver uge, og stort set kun handlet ind én gang om ugen. Der har naturligvis været nogle enkelte…

Read More

Syltetid – opskrift på 2 varianter jordbærmarmelade…

Jordbærsæsonen er over os, og traditionen tro (det er jo nærmeste blevet en tradition, nu når vi har gjort det mere end to gange), har vi været i Tågelund og plukke jordbær. Det vil sige jeg plukkede og Aksel smagte på varende imens 🙂 2,5 kg selv-pluk blev det til; fordelt på en…

Read More