Så er produktionen af årets hyldeblomstsaft i gang… Det er et af sommerens højdepunkter herhjemme.
Jeg har været på rov sammen med mindstemanden. Han er godt nok ikke gammel nok til at forstå det, men det var nu rigtig hyggeligt at være på rov, mens han sad i sin barnevogn og kiggede nysgerrig på 🙂

I år laver jeg helt alm. hyldeblomstsaft, uden nogle twist. For jeg vil gerne kunne blande en del af saften med solbærsaft af egen arvl, når solbærrene er modne.

I finder opskriften på hyldeblomstsaft HER. Her finder I også  mine opskrifter på hyldeblomstsaft med lime og vanilje, som jeg lavede forrige år.